解冻设备多少钱-江苏解冻设备-滨州奥纳尔科技公司

山东奥纳尔制冷科技有限公司位于黄河地----山东省滨州高新技术产业开发区，公司历史发展开始于2005年，2011年成立并建设了公司新的总部基地，占地15万平方米，是一家集制冷设备研发、生产、销售三位一体的现代化企业，目前已经拥有两家子公司。

冻肉解冻机与传统解冻设备相比具有哪些显著优势呢？

　　1.冻肉解冻机是利用微波解冻，采用PLC系统及控温模块控温。传统解冻方法无法控制温度。

　　2.传统解冻时间长，例如水解冻需要8-10小时以上，空气自然解冻可能需要24小时以上，微波能够深入物料内部直接进行加热，不需要热传导过程，同样的物料微波设备可以在半小时内完成。对于重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx230mm的冻肉块在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。

　　以100kw微波解冻设备为例：通过理论估算冻肉从摄氏-18℃开始解冻的处理量参考数据如下，实际通过量根据具体情况有所变化。

　　3.解冻品质也是客户关心的***，空气自然解冻后肉制品色泽暗淡，而水解冻后肉制品呈现灰白颜色，而微波解冻后肉制品还是和鲜肉的色泽一样。

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解冻迅速，冷冻产品可在5～30分钟内解冻完毕，从而保证了对产品需求的迅速对应，方便生产和加工作业。

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解冻均一，即使是有一定厚度的大块产品也能保证均一解冻。

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减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热解冻方法，解冻设备价格低，解冻品内外温度均一，所以不易出现滴水现象，并且能很大程度保持产品的品质。

④

可实现从冷冻保存→解冻→后处理工序的连续式作业。

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1、气流解冻

即采用产品和气流之间的温度差以及气流速度的调节使热量通过产品的表面边界层的气体静压传导给冷冻体，从而使冷冻体达到回温解冻的目的。有流动空气、静止空气等手段，其特点：有很强的适应性，设备的投入很少，从小到单个草莓大到整头牛都能使用，但时间长、效率低。

2、水解冻

与空气流解冻相似，是介质换成水。特点是较气流解冻稍好，但同样效率低，时间长，且需要大量水资源。

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