低温高湿解冻机厂-奥纳尔科技(在线咨询)-湖南低温高湿解冻机

山东奥纳尔制冷科技有限公司位于黄河地----山东省滨州高新技术产业开发区，公司历史发展开始于2005年，2011年成立并建设了公司新的总部基地，占地15万平方米，是一家集制冷设备研发、生产、销售三位一体的现代化企业，目前已经拥有两家子公司。

传统的加工工艺，冷冻过程中食品表面温度降低，***受到***，在解冻过程中食品同样表面区域也是温度升高的区域，由于花费的解冻时间长，此时***的繁殖重新开始，对于体积较大的物料，在还没有完全解冻之前，表面就开始，从而加重原料的失重率。综合以上方法的不足，我公司新型推出的***冻肉解冻机，湖南低温高湿解冻机，专为肉制品、海鲜水产品以及速冻食品解冻。

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　1、液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。这种低温和热交换率实现了真正的快速冷冻。

2、防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析，解冻时汁液流就会失少

。

3、细胞***内部浓缩溶质和食品***，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到低程度

4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地控制或者处理了微生物的增长及其生化反应。

5、水产品液态速冻保鲜设备：速冻快（只需几分钟到十几分钟）效率好，运行成本低，大大缩短了产品上市的时间，而且企业无需储存大量的产品。

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1）解冻过程可阶段性控制

2）保持产品原有色泽

3）失水率低、小的蛋白质流失

4）产品解冻快速均匀、能耗低

5）***微生物的生长

6）单位面积使用率高

7）设备可作冷藏保鲜使用

8）可根据客户需求量身定做

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